Num mundo onde os recursos são finitos e as preocupações ambientais crescem a cada dia, a maneira como nos alimentamos não é apenas uma questão de nutrição, como também de responsabilidade ambiental e financeira. Mas e você, já parou para pensar sobre quantos alimentos jogou fora desde sua última ida ao supermercado? Se a resposta te surpreender negativamente, você não está sozinho.
Afinal, o Índice de Desperdício de Alimentos 2024 da Organização das Nações Unidas (ONU) mostra que um bilhão de refeições são descartadas todos os dias no mundo. Segundo o levantamento, com dados de 2022, foram 132kg de comida desperdiçados per capita no planeta.
Por isso, economizar nas compras de alimentos, prepará-los e consumi-los com consciência vai muito além da simples economia de dinheiro. Trata-se de adotar uma abordagem consciente e sustentável que reverbera em toda a sociedade.
Este é o tema do nosso artigo: como economizar na alimentação? Além de dar dicas simples e transformadoras de planejamento de cardápio, compras conscientes e utilização total dos alimentos, vamos mostrar por que o Ticket Alimentação é o seu maior aliado na hora de planejar sua vida alimentar. Acompanhe.
Para estabelecer sua meta de economia financeira e de alimentos, é importante definir o seu ponto de partida. Para isso, faça uma análise que contemple os seguintes passos:
Primeiro, determine quanto você pode gastar com alimentos a cada mês. Isso depende do valor do seu Ticket Alimentação, da sua renda mensal e de suas despesas fixas e variáveis.
Se você já vem comprando alimentos regularmente, analise seus registros de despesas anteriores para ter uma ideia do quanto você tem gastado em média.
Faça uma lista dos itens alimentícios que você e sua família costumam consumir em um mês. Aproveite para repensar a qualidade da sua alimentação. Considere alimentos básicos, como frutas, legumes, proteínas (carne, peixe, ovos), laticínios, grãos, produtos de padaria etc.
A partir da lista que você criou, pesquise os preços dos itens em diferentes supermercados ou lojas. Para garantir a comodidade das suas compras, você pode utilizar a ferramenta de localização da rede credenciada do app da Ticket e ver os estabelecimentos que aceitam o seu benefício. Mas fique tranquilo porque estamos presentes em todo o Brasil. Você pode usar folhetos promocionais, sites de compras online ou visitar os supermercados pessoalmente para obter uma ideia dos preços.
Some o custo estimado de cada item alimentício para obter o total. Isso dará a você uma estimativa do quanto pode gastar por mês com alimentos no supermercado.
À medida que você começa a fazer compras, pode perceber que suas estimativas eram muito altas ou muito baixas. Ajuste seu orçamento conforme necessário com base em suas experiências reais de compra.
Ao longo do mês, acompanhe seus gastos com alimentos para garantir que você esteja dentro do orçamento planejado. Isso pode ajudá-lo a fazer ajustes conforme necessário para evitar ultrapassar seus limites orçamentários.
Esses valores são apenas estimativas e podem variar dependendo de fatores como flutuações nos preços dos alimentos e mudanças nos hábitos alimentares da sua família. É sempre bom revisar e ajustar seu orçamento conforme necessário.
Opte por frutas, legumes e vegetais da estação, pois geralmente são mais baratos e frescos.
Eles são mais nutritivos e geralmente mais econômicos do que os alimentos processados.
Os preços podem ser mais baixos do que nos supermercados, e você pode encontrar uma variedade maior de produtos frescos. Além disso, o Ticket Alimentação é aceito nesses locais!
Esteja atento às ofertas e promoções nos supermercados, mas não compre alimentos desnecessários apenas porque estão em promoção.
Quem é Ticket conta com uma plataforma repleta de cupons de descontos, e diversos supermercados são nossos parceiros. Assim, vale dar uma conferida sempre para descobrir as promoções e economizar muito.
Alguns alimentos, como arroz, feijão e macarrão, podem ser mais baratos quando comprados em grandes quantidades.
Cozinhe grandes porções de comida e divida em marmitas individuais para levar ao trabalho ou à escola, economizando dinheiro em refeições fora de casa.
Aproveite promoções para comprar alimentos em grande quantidade e congele o que não for consumir imediatamente para evitar desperdícios.
Opte por refeições vegetarianas algumas vezes por semana, pois os vegetais geralmente são mais baratos do que a carne e altamente saudáveis.
Carnes como coxão mole, acém e músculo são mais baratas e podem ser utilizadas em diversos pratos saborosos.
Transforme sobras de comida em novas refeições, como sopas, omeletes, tortas e arroz frito.
Além de ser mais econômico, comprar a granel reduz a quantidade de embalagens plásticas, contribuindo para o meio ambiente.
Se tiver espaço disponível, plante ervas, legumes e frutas em casa para economizar e garantir alimentos orgânicos.
Elas costumam ser mais caras do que preparar a mesma refeição em casa.
Ir ao supermercado com fome pode levar a compras impulsivas e desnecessárias.
Por exemplo, substitua castanhas por amendoim ou nozes em receitas.
Além de serem menos saudáveis, esses produtos costumam ser mais caros do que os alimentos frescos e naturais.
Fazer pão em casa pode ser mais econômico do que comprar pães industrializados e é uma atividade gratificante, especialmente quando é feito em família.
Se possível, compre itens não perecíveis em lojas de atacado para economizar dinheiro a longo prazo.
Evite temperos industrializados e prefira ervas frescas e especiarias naturais para dar sabor às suas refeições.
Planeje suas porções para evitar jogar comida fora e armazene corretamente os alimentos para que durem mais tempo.
Substitua refrigerantes e sucos industrializados por água, que é mais saudável e mais barata.
Busque por receitas simples e econômicas na internet e experimente novos sabores e combinações de alimentos.
Mantenha sempre em casa ingredientes básicos como arroz, feijão, macarrão, óleo, temperos etc., para evitar compras de última hora.
Restaurantes e fast foods costumam ser mais caros do que cozinhar em casa, então reserve essas opções para ocasiões especiais.
Existem grupos onde as pessoas trocam alimentos caseiros ou excedentes de suas hortas, o que pode ajudar a diversificar sua despensa sem gastar muito.
A economia é importante, mas não se esqueça de manter uma dieta balanceada, incluindo uma variedade de alimentos para garantir todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.
Isso não só economiza tempo, mas também dinheiro, pois permite que você compre ingredientes em grandes quantidades, o que geralmente é mais econômico.
Muitas partes dos vegetais, como cascas de cenoura, talos de brócolis e folhas de beterraba, são comestíveis e nutritivas. Aproveite essas partes em suas receitas para reduzir o desperdício e economizar dinheiro.
Faça um plano semanal de refeições, levando em consideração os ingredientes que você tem em casa e os alimentos em promoção no supermercado.
Fazer uma marmita perfeita envolve alguns passos importantes para garantir que sua refeição seja saborosa, equilibrada e segura para consumo. Aqui estão algumas dicas para preparar a marmita ideal:
Antes de começar a preparar a marmita, pense nas refeições que você deseja levar durante a semana. Isso ajudará a garantir variedade e equilíbrio nutricional.
Opte por recipientes herméticos e seguros para alimentos, de preferência divididos em compartimentos para manter os diferentes alimentos separados.
Inclua uma fonte de proteína (como frango, carne, peixe, ovos, tofu ou leguminosas), carboidratos (como arroz, batata, macarrão integral), vegetais (crus ou cozidos) e gorduras saudáveis (como azeite de oliva, abacate ou sementes).
Cozinhe os alimentos de maneira segura e saudável. Asse, grelhe, cozinhe no vapor ou refogue os alimentos em vez de fritá-los. Evite adicionar muito sal, óleo ou açúcar em excesso.
Se possível, utilize sobras de refeições anteriores para economizar tempo e reduzir o desperdício de alimentos. Por exemplo, carne assada pode ser transformada em sanduíches, saladas ou wraps.
Adicione temperos e condimentos para realçar o sabor dos alimentos, como ervas frescas, alho, cebola, limão, vinagre balsâmico, molho de soja ou pimenta.
Certifique-se de que todos os alimentos estejam completamente cozidos e frios antes de colocá-los na marmita. Mantenha a marmita refrigerada ou em uma bolsa térmica até o momento de consumir.
Além das refeições principais, inclua lanches saudáveis, como frutas frescas, iogurte natural, castanhas ou barras de cereais, para consumir entre as refeições principais e evitar a fome excessiva.
Adicione diferentes texturas aos alimentos para tornar a refeição mais interessante e satisfatória, como crocante (com vegetais crus ou torradas integrais) e cremoso (com molhos ou purês).
Não se esqueça de incluir uma garrafa de água na sua marmita para garantir uma hidratação adequada ao longo do dia.
Disponha os alimentos de forma organizada e esteticamente agradável dentro da marmita, evitando misturar alimentos que possam comprometer a textura ou sabor.
Caso precise aquecer a marmita antes de consumir, certifique-se de usar um recipiente próprio para micro-ondas e aquecer os alimentos até que estejam completamente quentes.
Explore novas receitas e combinações de alimentos para evitar a monotonia e tornar suas marmitas mais interessantes e saborosas.
Adapte as porções dos alimentos de acordo com suas necessidades energéticas e preferências pessoais, evitando desperdícios ou excessos.
Com essas dicas, suas marmitas ficarão deliciosas, saudáveis, equilibradas e econômicas para desfrutar ao longo da semana.
Quem tem Ticket Alimentação tem também o App Ticket, um hub com diversos serviços que ajudam a gerenciar o benefício. Confira as principais.
Com a ferramenta de busca, o usuário verifica quais estabelecimentos aceitam Ticket Alimentação. Assim, pode pesquisar as melhores ofertas e usar bem o seu benefício.
Para controlar as despesas, é preciso ter ferramentas para gerenciá-las. Com o app Ticket, além do extrato detalhado, o usuário pode conferir seu saldo mesmo estando off-line.
Quem tem Ticket Alimentação tem milhares de cupons de desconto, promoções, vantagens e benefícios em diversos segmentos. É claro que os supermercados e outros estabelecimentos que aceitam Ticket Alimentação estão por lá!
Existem vários “vilões” que contribuem para o desperdício de alimentos. Aqui estão alguns dos principais, e dicas de evitá-los:
Não planejar as refeições adequadamente é uma das principais causas de desperdício de alimentos. Para evitar isso, faça um plano de refeições semanal e uma lista de compras com base nas necessidades reais da sua família.
Armazenar alimentos de forma inadequada pode levar ao seu deterioramento prematuro. Use recipientes herméticos, sacos plásticos ou papel alumínio para manter os alimentos frescos por mais tempo.
Comprar mais comida do que você realmente precisa pode resultar em desperdício, especialmente se os alimentos perecíveis estragarem antes de serem consumidos. Compre apenas o que você sabe que será consumido dentro do prazo de validade.
Muitas pessoas tendem a escolher apenas vegetais perfeitamente formados e esteticamente atraentes, deixando de lado aqueles com pequenas imperfeições. Aprenda a aceitar frutas, verduras e legumes “feios” e aproveitar ao máximo tudo o que você compra.
Sobras muitas vezes são jogadas fora, mesmo quando ainda estão perfeitamente boas para consumo. Em vez disso, aproveite as sobras para fazer novas refeições ou congelá-las para consumo posterior.
Muitas vezes, partes comestíveis de alimentos, como talos de vegetais ou cascas de frutas, são jogadas fora desnecessariamente. Aprenda a utilizar todas as partes dos alimentos sempre que possível.
Comer fora com frequência pode levar ao desperdício, especialmente se as porções servidas forem maiores do que você consegue comer. Tente limitar as refeições fora de casa e os pedidos de delivery e leve marmitas quando possível.
Para evitar o desperdício de alimentos, é importante adotar hábitos conscientes de compra, armazenamento e preparação de alimentos, além de ser criativo ao usar sobras e partes menos convencionais dos alimentos. Pequenas mudanças de hábito podem fazer uma grande diferença na redução do desperdício de alimentos.
Faça desse check-list o seu mantra na hora de administrar o seu Ticket Alimentação.
Usar o App Ticket para gerenciar o seu Ticket Alimentação
Fazer o planejamento de refeições
Criar e atualizar sua lista de compras
Comprar em feiras e mercados locais
Comprar a granel
Usar alimentos básicos e versáteis
Cozinhar em casa
Dar preferência a alimentos de baixo custo
Congelar alimentos
Reaproveitar partes não convencionais dos alimentos
Consumir alimentos da estação
Utilizar cupons de desconto da Ticket (para quem tem o Ticket Alimentação)
Comparar preços entre diferentes estabelecimentos
Evitar comprar produtos pré-prontos
Preparar grandes porções para refeições e congelar porções individuais
Substituir ingredientes caros por alternativas mais baratas
Investir em utensílios de cozinha duráveis e versáteis
Reduzir o consumo de carne e optar por proteínas vegetais
Preparar lanches e marmitas em casa em vez de comprá-los prontos
Limitar o consumo de bebidas e alimentos processados
Embora a taxa de entrega possa inflacionar o valor da sua compra via aplicativo, é possível encontrar vantagens e boas promoções. Além disso, os principais apps aceitam Ticket Alimentação, tornando essa possibilidade de compra ainda mais atrativa e prática. Confira as dicas para acertar em cheio na hora de fazer seu pedido.
Antes de fazer um pedido, compare os preços e promoções entre diferentes supermercados e aplicativos de entrega. Alguns podem oferecer descontos especiais ou cupons que tornam a compra mais econômica.
Muitos supermercados oferecem combos de produtos ou promoções especiais para pedidos via delivery. Procure por ofertas que incluam itens a preços mais baixos.
Esteja ciente das taxas cobradas pelos serviços de entrega. Alguns estabelecimentos podem oferecer entrega gratuita em compras acima de um certo valor.
Opte por estabelecimentos mais acessíveis, como os atacarejos. Dê uma chance também para os produtos de marca própria, que geralmente são mais em conta.
Alguns aplicativos de entrega oferecem promoções e descontos para novos usuários ou para pedidos acima de um certo valor. Aproveite essas ofertas para economizar em seus pedidos.
Como vimos, economizar na alimentação é uma questão de planejamento, consciência e escolhas inteligentes. Ao usar o app Ticket para gerenciar seu benefício de alimentação, planejar as refeições e prepará-las em casa, é possível reduzir significativamente os gastos com alimentação sem comprometer a qualidade e a variedade da dieta.
Além disso, ao adotar hábitos como comparar preços, utilizar cupons de desconto e evitar desperdício de alimentos, é possível maximizar o seu Ticket Alimentação e economizar ainda mais. No entanto, é importante encontrar um equilíbrio entre economia e qualidade, garantindo que as escolhas alimentares atendam às necessidades nutricionais e de bem-estar. Com uma abordagem consciente e proativa, você pode desfrutar de uma alimentação saudável, saborosa e econômica.
Ou solicite uma proposta comercial e entraremos em contato com você.
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