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Michui de frango com legumes

frango

Receita: Michui de frango com legumes

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 23 porções (120g)

 

Ingredientes:

 

AlimentoQuantidade 

Medida Caseira

 

Peito de frango desossado em cubos2 kg9 xícaras (chá)
Cebola roxa dividida em 41 kg10 unidades
Pimentão verde em cubos500 g2 unidades
Pimentão amarelo em cubos500 g2 unidades
Tomate médio dividido em 41 kg10 unidades
Óleo de soja20 ml2 colheres (sopa)
Sal8 g1 ½ colher (chá)
Pimenta do reino10 g1 colher (sopa)
Tomilho fresco1 maço3 colheres (sopa)

 

Modo de Preparo: Intercale os cubos de frango com os legumes em um espeto de churrasco pequeno.

Tempere-os com sal, pimenta do reino moída e tomilho fresco. Pincele um pouco de óleo de soja e leve-os a grelha até que o frango esteja cozido por completo.

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